我学会了烤蛋挞
在四年级的时候，我学会了一项新技能——烤蛋挞。那时候，我的妈妈经常会在家里做一些美味的点心，其中最让我喜欢的就是蛋挞了。每次吃到妈妈做的蛋挞，我都会流口水，心里暗暗发誓，一定要学会自己做蛋挞。
有一天，妈妈外出办事，家里只剩下我和爸爸。看着冰箱里的鸡蛋和牛奶，我突然想到了一个好主意：为什么不试着自己烤蛋挞呢？于是，我迫不及待地开始准备材料。首先，我把鸡蛋打入碗中，加入适量的牛奶，然后用筷子搅拌均匀。接着，我把搅拌好的蛋液倒入一个烤盘里，放入预热好的烤箱，调到180度，烤15分钟。
在等待的过程中，我一直兴奋地想象着烤好的蛋挞会是什么样子。终于，15分钟过去了，我迫不及待地打开烤箱，一股香甜的味道扑面而来。我小心翼翼地拿出烤盘，看着金黄色的蛋挞，心里有说不出的满足感。
最后，我把烤好的蛋挞端到餐桌上，和爸爸一起品尝。尝了一口，我发现自己的蛋挞虽然没有妈妈做的那么好吃，但是已经非常接近了。我知道，只要我继续努力，总有一天会做出和妈妈一样美味的蛋挞。
这次烤蛋挞的经历让我明白了一个道理：只要我们勇敢地去尝试，没有什么事情是不可能的。从那以后，我开始学习做各种各样的美食，不仅丰富了我的生活，也让我变得更加自信。
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