我的家乡有一种美食，叫做西施豆腐。它的名字虽然很美，但它的味道更美。
西施豆腐是一块白色的豆腐，形状像一个小圆饼，上面撒着一些绿色的葱花和红色的辣椒。看起来就像一位美丽的西施穿着一件白色的裙子，头上戴着一朵红花，脸上带着甜甜的笑容。
当你咬一口西施豆腐的时候，你会感觉到它的口感非常细腻，软软的，滑滑的，就像棉花糖一样。而且，它的味道也非常美味。豆腐本身有一种淡淡的豆香味，再加上葱花和辣椒的香味，让人吃了还想吃。
我记得每次过年的时候，妈妈都会做西施豆腐给我们吃。那时候，我和弟弟都会围在厨房门口，看着妈妈忙碌的身影，闻着那股香气，心里充满了期待。等到西施豆腐做好的时候，我们就会迫不及待地跑过去，一人分一块，然后满足地品尝起来。
现在，我已经长大了，但是每次回家的时候，妈妈还是会做西施豆腐给我吃。每次吃到它的时候，我都会想起小时候的那些美好时光，想起妈妈为我们做饭的样子，想起那份简单而美好的幸福。
西施豆腐，是我家乡的味道，也是我心中的味道。
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