包饺子
今天是星期六，阳光明媚，我和妈妈一起来到了奶奶家。奶奶家的院子里种了很多蔬菜，还有一棵大树，树下有一张石凳，我们经常在那里乘凉、聊天。这个周末，妈妈说要教我包饺子，我非常高兴。
早上，妈妈去菜市场买了猪肉、大葱、白菜等食材。回到家后，妈妈开始忙碌起来。她先把猪肉切成肉末，然后加入大葱、酱油、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀。接着，妈妈开始和面，把面粉和水揉成一个光滑的面团。我看着妈妈熟练地操作，心想：包饺子一定很好玩。
面团揉好后，妈妈开始擀皮。她把面团擀成一个个薄薄的圆片，然后用勺子挖一勺馅料放在圆片中间。我跃跃欲试，想要试着包一个饺子。妈妈笑着说：“别急，先看我怎么包。”妈妈拿起一个饺子皮，把馅料放在皮的中间，然后用手指捏住皮的边缘，慢慢地把皮对折，最后把两边的边缘捏紧。一个漂亮的饺子就包好了。我学着妈妈的样子，小心翼翼地包了一个饺子。虽然样子不太好看，但我觉得已经很成功了。
接下来，我们开始煮饺子。妈妈把锅里的水烧开，然后放入饺子。我看着饺子在水里翻滚，心里既紧张又兴奋。不一会儿，饺子熟了，妈妈捞出来放进碗里。我迫不及待地夹了一个饺子放进嘴里，咬了一口，香喷喷的馅料立刻充满了我的口腔。我吃得津津有味，连夸妈妈包的饺子好吃。
通过这次包饺子的经历，我学会了一项新技能，还品尝到了自己动手做的美食。我觉得非常有成就感。在今后的日子里，我要多向妈妈学习各种生活技能，让自己变得更加独立。
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