基本信息
汉字：馅
读音：xiàn
部首：[饣] 食字旁
笔画：总笔画：11 部外：8
异体字：餡??
字形结构 ：左右
统一编码：基本区U+9985
其它编码：五笔:qnqv|qnqe 仓颉:nvnhx 郑码:oxrn 四角:27777
笔顺编码 ：35535321511
笔顺笔画 ：ノフフノフノ丨一フ一一
笔顺名称 ：撇 横撇/横钩 竖提 撇 横撇/横钩 撇 竖 横 横折 横 横
馅字的意思
包在面食、点心等食品里面的肉、菜、糖等：饺子馅儿。点心馅儿。
馅字的基本解释
● 馅
（餡）
xiàn ㄒㄧㄢˋ
包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等：馅子。馅饼。夹馅。肉馅。
英语 filling, stuffing; secret
法语 farce (viande)
馅字的详细解释
详细字义
◎ 馅
餡 xiàn
〈名〉
(1) 面食、糕点里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料 [stuffing]。如:饺子馅儿;枣泥馅儿月饼;肉馅;鱼馅;馅草(菜馅)
(2) 被包裹的人或物 [wrapped sb.or sth.]
城外土馒头，馅草在城里。——宋· 阮阅《诗话总龟》
(3) 比喻事情的底细，隐密 [the ins and outs]。如:漏馅
馅字的康熙字典解释
餡【戌集下】【食部】 康熙筆画：17画，部外筆画：8画
《字彙》胡鑑切，音陷。凡米麫食物，坎其中，實以雜味，曰餡。或作䭑。《歐陽修·歸田錄》京師賣酸䭑者，俚俗誤書爲酸餡。滑稽子謂爲俊叨，蓋不知餡之从臽，而誤从舀也。