基本信息
汉字：糟
读音：zāo
部首：[米] 米字旁
笔画：总笔画：17 部外：11
异体字：醩?????蹧?
字形结构 ：左右
统一编码：基本区U+7CDF
其它编码：五笔:ogmj 仓颉:fdtwa 郑码:ufkk 四角:95966
笔顺编码 ：43123412512212511
笔顺笔画 ：丶ノ一丨ノ丶一丨フ一丨丨一丨フ一一
笔顺名称 ：点 撇 横 竖 撇 点 横 竖 横折 横 竖 竖 横 竖 横折 横 横
相关词语： 穅糟 焌糟 鏖糟 懊糟 乱糟糟 糟粕 糟害 糟践 糟醨 糟床
相关成语： 餔糟啜漓 餔糟歠漓 餔糟歠醨 哺糟啜醨 哺糟歠醨 不厌糟糠 乱七八糟 贫贱糟糠 贫贱之交不可忘，糟糠之妻不下堂 贫贱之知不可忘，糟糠之妻不下堂
糟字的意思
1.做酒剩下的渣子。
2.用酒或酒糟腌制食品：糟鱼。
3.朽烂；不结实：木头糟了。
4.（事情或情况）坏：事情搞糟了。
5.作践；浪费：糟蹋。糟践。
糟字的基本解释
● 糟
zāo ㄗㄠˉ
做酒剩下的渣子：酒糟。糟粕（亦喻无价值的东西）。糟蛋。糟糠之妻（指贫穷时共患难的妻子）。 腐朽，腐烂：糟烂。糟朽。 坏：事情办糟了。糟糕。 作践，损害：糟蹋。糟践（“践”读轻声）。
英语 sediment, dregs; pickle
法语 pourri,gâté,mauvais,désastreux,lie,céréales fermentées,gâchis
糟字的详细解释
详细字义
◎ 糟 zāo
〈名〉
(1) (形声。从米，曹声。从米，与制酒有关。本义:古指未漉清的带滓的酒。后指酒渣)
(2) 同本义 [distillers' grains;draff]
糟，酒滓也。——《说文》
共后之致饮于宾客之礼醫酏糟。——《周礼·酒正》。注:“糟，醫酏之不醫者，醫者曰清。”
稻醴清糟。——《礼记·内则》。注:“糟，醇也。”
邻有糠糟。——《墨子·公输》
梁肉之与糠糟。
何不餔其糟。——《史记·屈原贾生列传》
又如:糟鼻子(酒糟鼻;红鼻子);糟油(加入甜糟或酒糟调制的油。用来浇拌凉菜或做醮食用);糟魄(酒滓。同“糟粕”);糟坛(饮酒聚会的地方。即“酒坛”);糟头(酒鬼，斥骂喜饮酒的人)
(3) 指粗恶的食物 [coarse food]。
如:糟食(粗劣的食物)
词性变化
◎ 糟
蹧 zāo
〈动〉
(1) 以酒或酒糟渍物 [be pickled with distillers' grains or in wine]
公不见肉糟淹更堪久邪?——《晋书·孔群传》
又如:糟鱼(腌后用酒糟渍之，再经烹烧而成的鱼);糟腌(糟淹，糟醃。用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品)
(2) 糟蹋 [insult;ruin;waste]。
如:糟趾(糟蹋;蹂躏);糟扰(骚扰)
◎ 糟 zāo
〈形〉
(1) 俗称事物败坏为糟 [in a wretched state;in a mess;bad luck]
这事更糟了，怎么和尚脑袋上长出辫子来呢?——《儿女英雄传》
(2) 腐烂 [rotten;decayed]。
如:糟朽;这根柱头糟了
糟字的辞典解释
糟ㄗㄠzāo 名釀酒時濾下來的渣滓。如：「酒糟」。《文選·劉伶·酒德頌》：「奮髯踑踞，枕麴藉糟，無思無慮，其樂陶陶。」
比喻沒有價值的東西。參見「糟粕 」條。
姓。如明代有糟士奇。
動以酒醃漬食品。如：「糟魚」、「糟肉」。《晉書·卷七八·孔愉傳》：「公不見肉糟淹更堪久邪？」
不好、敗壞。如：「糟糕」、「他這學期的成績很糟」。《兒女英雄傳·第一一回》：「這事更糟了，怎麼和尚腦袋上會長出辮子來呢？這不是野忿兒嗎！」
腐爛、腐朽。如：「布糟了。」、「椅腿兒糟了。」《孤本元明雜劇·裴度還帶·第 三折》：「我則見梁漕椽爛柱根糟，這的是欠九分來待倒。」
糟字的康熙字典解释
糟【未集上】【米部】 康熙筆画：17画，部外筆画：11画
《廣韻》作曹切《集韻》《韻會》臧曹切《正韻》則刀切，?音遭。《說文》酒滓也。《篇海》酒母。《周禮·天官·酒正》共后之致飮于賔客之禮，醫酏糟。《註》糟，醫、酏不泲者。泲曰淸，不泲曰糟。《楚辭·漁父》何不餔其糟而啜其醨。《史記·貨殖傳》原憲不厭糟糠。
又《集韻》或作?。《周禮·天官·酒正》辨四飮之物。《註》醴，淸?。亦作醩。《前漢·食貨志》醩胾灰炭。
又姓。《字彙》明嘉靖舉人糟士奇，鳳翔人。
又《韻會補》祖到切，遭去聲。《禮·內則》淸糟。《註》糟，醇也。沮到反。《集韻》或作?。籀文作?。?字原作曲下酉。
糟字的说文解字
说文解字
糟【卷七】【米部】
酒滓也。从米曹聲。?，籒文从酉。作曹切
说文解字注
（糟）酒滓也。內則曰。重醴。稻醴淸糟。黍醴淸糟。粱醴淸糟。注云。重、陪也。糟、醇也。淸、泲也。致飮有醇者。有泲者。陪飮之也。周禮酒正。共后之致飮於賓客之禮。醫酏糟。注云。糟、醫酏不泲者。泲曰淸。不泲曰糟。按今之酒但用泲者。直謂巳漉之粕爲糟。古則未泲帶滓之酒謂之糟。泛齊、醴齊、滓浮尤濁。盎齊、緹齊、沈齊、差淸。莊子音義、玄應書皆引許君淮南注曰。粕、巳漉粗糟也。然則糟謂未漉者。从米。?聲。作曹切。古音在三部。大鄭周禮注引內則淸糟。字皆作?。云糟音聲與?相似。記之者各異耳。按?葢从酒艸聲。亦糟字也。
（?）籒文。从酉。大徐本作?。集韵從之。小徐本作?。韵會從之。汲古閣以小徐改大徐。非也。