烩怎么读 烩的意思

【烩】字共有1个读音: [huì]

基本信息

汉字:

读音:huì

部首:[火] 火字旁

笔画:总笔画:10 部外:6

异体字:

字形结构 :左右

统一编码:基本区U+70E9

其它编码:五笔:owfc 仓颉:fomi 郑码:uobz 四角:98832

笔顺编码 :4334341154

笔顺笔画 :丶ノノ丶ノ丶一一フ丶

笔顺名称 :点 撇 撇 点 撇 捺 横 横 撇折 点

相关词语: 大杂烩 杂烩

相关成语:

烩字的意思

1.一种烹饪方法。把原料和调料放入锅中,加一定量的水,用温火煮熟,最后勾芡。

2.把饭菜等混合在一起,加水煮熟或煮热:饼。

烩字的基本解释

基本字义


(燴)

huì ㄏㄨㄟˋ

烹饪方法,炒菜后加少量的水和芡粉:虾仁。豆腐。烹饪方法,把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮:饭。饼。大杂

英语 ragout, cook, braise

法语 braiser,fricoter

烩字的详细解释

详细字义


燴 huì

〈动〉

(1) 烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 [braise]。如:三鲜,蟹肉;虾仁

(2) 把饭和各种菜混合在一起烹煮 [cook rice or shredded pancakes with meat,vegetables and water]。如:饭,大杂

(3) 比喻把不相关的人或事拉扯在一起 [mix]。如:别把我在大红人的里面