基本信息
汉字:厨
读音:chú
部首:[厂] 偏厂
笔画:总笔画:12 部外:10
异体字:廚㕏㕑??
字形结构 :左上包围
统一编码:基本区U+53A8
其它编码:五笔:dgkf 仓颉:mmti 郑码:ggud 四角:71240
笔顺编码 :131251431124
笔顺笔画 :一ノ一丨フ一丶ノ一一丨丶
笔顺名称 :横 撇 横 竖 横折 横 点 撇 提 横 竖钩 点
厨字的意思
1.厨房,专用于做饭菜的地方。
2.指烹调工作或从事烹调工作的人:掌厨。名厨。
厨字的基本解释
基本字义
● 厨
chú ㄔㄨˊ
◎ 做饭菜的场所:厨房。庖厨(厨房)。厨师。厨子。名厨。厨娘。厨具。
英语 kitchen; closet; cupboard
法语 cuisine (pièce)
厨字的详细解释
详细字义
◎ 厨
廚 chú
〈名〉
(1) (形声。从广( yǎn),尌( shù)声。本义:厨房)
(2) 同本义 [kitchen]
厨,庖屋也。——《说文》
《孟子》始有厨字,是周初名庖, 周末名厨也。——《说文句读》
厨主食者也。——《苍颉篇》
是以君子远庖厨也。——《孟子·梁惠王上》
饰厨传,俗字误作厨。——《汉书·宣帝纪》
三日入厨下,洗手作羹汤。——张籍《新嫁娘》
厨冷难留乌止屋。——白居易《酬梦得贫居咏怀》
轩东故尝为厨,人往,从轩前达。——归有光《项脊轩志》
(3) 又如:厨下(厨房);厨头(厨房);厨仓(厨房与粮仓);厨帐(账幕式厨房)
(4) 主持烹饪的人 [head of cooking]。如:厨下儿(炊事工);厨人(厨师。又称:厨户,厨司,厨子,厨下儿);厨娘(烹调食物的妇女)
(5) 操办官食的官 [official in charge of mess]
贤母病,长安厨给祠食。——《汉书·王嘉传》
(6) 又如:厨吏(厨宰。主持炊事的小吏);厨兵(炊事兵);厨役(担任炊事的仆役)
(7) 菜肴 [dishs]
夫人设厨。——班固《汉武帝内传》
(8) 又如:厨膳(厨馔,饭菜);厨珍(珍贵美味的食品);厨车(运食物的车)
词性变化
◎ 厨 chú
〈动〉
(1) 烹饪;烹调 [cooking]
竹里行厨,花下提壶。——元· 曹德《折桂令》
(2) 又如:厨养臣(掌管君主膳食的官员)
厨字的康熙字典解释
廚【寅集下】【广部】 康熙筆画:15画,部外筆画:12画
《唐韻》直株切《集韻》《韻會》重株切,?音躕。《說文》庖屋也。《孟子》是以君子遠庖廚也。
又《玉篇》主也。《後漢·黨錮傳》度尚,張邈,王考,劉儒,胡毋班,秦周,蕃嚮,王章,爲八廚。廚者,言能以財救人也。
又櫝也。《晉書·顧愷之傳》愷之嘗以一廚畫寄桓?。《南史·齊陸澄傳》王儉戲之曰:陸公書廚也。
又馗廚,菌也。《爾雅·釋草》中馗菌。《註》地蕈也。今江東人名爲土菌。亦曰馗廚。
又木名。《集韻》斯條國有廚木,汁肥,可用之煑餅。《廣韻》俗作厨。
厨字的说文解字
说文解字
廚【卷九】【广部】
庖屋也。从广尌聲。直株切
说文解字注
(廚)庖室也。室各本作屋。今依御覽。从广。尌聲。直株切。古音在四部。