镬釜怎么读 镬釜的意思

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镬釜的意思详解

⒈  大锅。

镬釜的引证解释

⒈  大锅。

北魏贾思勰 《齐民要术·笨麴并酒》:“作﹝ 秦州 春酒麴法﹞用小麦不虫者,於大鑊釜中炒之。”
石声汉 注:“鑊釜,大锅。”