基本信息
词语：醋浆
拼音： cù jiānɡ
繁体：醋漿
注音： ㄘㄨˋ ㄐ一ㄤ
五笔：sgaj uqi
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醋浆的意思详解
⒈ 酿醋用的流质酵母。
⒉ 即酸浆。见明李时珍《本草纲目·草五·酸浆》。
醋浆的引证解释
⒈ 酿醋用的流质酵母。
引北魏贾思勰 《齐民要术·作酢法》：“秫米醋法。五月五日作，七月七日熟。入五月，则多收粟米饭醋浆，以拟和酿，不用水也。浆以极醋为佳……下醋浆更搦破，令如薄粥。”
⒉ 即酸浆。见 明 李时珍 《本草纲目·草五·酸浆》。