基本信息
词语：蒸饼
拼音： zhēnɡ bǐnɡ
繁体：蒸餅
注音： ㄓㄥ ㄅ一ㄥˇ
五笔：abi qnu
近义词：烙饼
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蒸饼的意思详解
⒈ 用发酵的面蒸成的叠层饼，中夹芝麻酱等。
英steamed cake;
蒸饼的国语辞典
⒈ 用蒸的方式烹调的面食。如包子、馒头等。
引《西游记·第六四回》：「特备蒸饼一盘，奉上老师父，各请一餐。」
《金瓶梅·第六七回》：「又是两大盘玫瑰鹅油荡面蒸饼儿，连陈经济共四人吃了。」
蒸饼的引证解释
⒈ 食品名。即馒头。
引《晋书·何曾传》：“厨膳滋味，过於王者，每燕见，不食太官所设，帝輒命取其食。蒸饼上不坼作十字不食。”
宋 沉括 《梦溪笔谈·异事》：“徐德占 过逆旅，老妇愬以饥，其子耻之，对 德占 以蒸饼啖之，尽一竹簣，约百饼，犹称饥不已。”
《水浒传》第七三回：“便叫煑下乾肉，做起蒸饼，各把料袋装了，拴在身边，离了 刘太公 庄上。”