基本信息
词语：蒜泥
拼音： suàn ní
繁体：蒜泥
词性：名词
注音： ㄙㄨㄢˋ ㄋ一ˊ
五笔：afi inx
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蒜泥的意思详解
⒈ 把蒜捣烂如泥状叫蒜泥，用来拌菜或蘸菜吃。
英mashed garlic;
蒜泥的国语辞典
⒈ 将蒜头捣成泥状，可用以佐食或调味。
引《水浒传·第四回》：「那庄家连忙取半只熟狗肉，捣些蒜泥，将来放在智深面前。」
蒜泥的引证解释
⒈ 捣得非常烂的蒜，用来拌菜或蘸菜吃。
引《水浒传》第四回：“那庄家连忙取半隻熟狗肉，捣些蒜泥，将来放在 智深 面前。”