基本信息
词语：腌渍
拼音： yān zì
繁体：醃漬
词性：动词
注音： 一ㄢ ㄗˋ
五笔：edj igm
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腌渍的意思详解
⒈ 腌。
例腌渍蔬菜。
英pickle; salt;
腌渍的国语辞典
⒈ 将食物加盐、糖、酱或各种佐料加以浸泡的调理方法。
例如：「这些蜜饯的腌渍过程不够完善，所以顾客吃了会拉肚子。」