词语：肴肉
拼音： yáo ròu
繁体：肴肉
注音： 一ㄠˊ ㄖㄡˋ
五笔：rde mww
单字解释： "肴"字的详细解释 "肉"字的详细解释
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⒈ 净肉经食盐及硝酸钠腌制后，再用盐水煮熟，取出压紧制成的特色肉制品。香浓味美。以江苏镇江所产最为著名。
