基本信息
词语:罨黄
拼音: yǎn huánɡ
繁体:罨黃
注音: 一ㄢˇ ㄏㄨㄤˊ
五笔:ldj amw
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罨黄的意思详解
⒈ 指掩盖发酵物,保湿保温,以利霉菌发育,长成黄色孢子。
罨黄的引证解释
⒈ 指掩盖发酵物,保湿保温,以利霉菌发育,长成黄色孢子。
引明 宋应星 《天工开物·酒母》:“凡麦麯,大、小麦皆可用。造者将麦连皮,井水淘净,晒乾,时宜盛暑天,磨碎,即以淘麦水和作块,用楮叶包紥,悬风处,或用稻稿罨黄,经四十九日取用。”