基本信息
词语：秋鲊
拼音： qiū zhà
繁体：秋鮓
注音： ㄑ一ㄡ ㄓㄚˇ
五笔：to qgtf
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秋鲊的意思详解
⒈ 仲秋制作的腌鱼。
秋鲊的引证解释
⒈ 仲秋制作的腌鱼。按，《太平御览》卷八六二引作“秋鯖”。
引元好问 《中州集·郭录事用中》引 晋 张华 《博物志》：“西羗 仲秋日，取鲤子，不去鳞，破腹，以赤秫米饭盐醋合糝之，逾月则熟，谓之秋鮓。”