词语：瓠叶羹
拼音： hù yè ɡēnɡ
繁体：瓠葉羹
注音： ㄏㄨˋ 一ㄝˋ ㄍㄥ
五笔：dfny kf ugod
单字解释： "瓠"字的详细解释 "叶"字的详细解释 "羹"字的详细解释
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⒈ 用瓠叶等煮成的浓汁食品。
引北魏贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“作瓠叶羹法：用瓠叶五斤，羊肉三斤，葱二升，盐蚁五合，口调其味。”亦省作“瓠羹”。 宋 袁褧 《枫窗小牍》卷上：“旧京工伎，固多奇妙，即烹煮槃案，亦復擅名。如…… 徐 家瓠羹， 郑 家油饼， 王 家乳酪。”
