基本信息
词语：牲粉
拼音： shēnɡ fěn
繁体：牲粉
注音： ㄕㄥ ㄈㄣˇ
五笔：ctg owv
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牲粉的意思详解
⒈ 动物淀粉。
英animal starch;
⒉ 一种白色无定形的无味的多糖(C 6 H 10 O 5 ) n ，构成碳化合物贮存在动物体组织中的主要形式，主要存在于肝和肌肉、真菌和酵母中。在分子结构上类似于淀粉，完全水解时仅形成葡萄糖。
英glycogen;
牲粉的国语辞典
⒈ 一种有机化合物，为多糖类。参见「肝糖」条。