水晶鲙怎么读 水晶鲙的意思

  • shuǐ
  • jīnɡ
  • kuài

基本信息

词语:水晶鲙

拼音: shuǐ jīnɡ kuài  

繁体:水晶鱠

注音: ㄕㄨㄟˇ ㄐ一ㄥ ㄎㄨㄞˋ 

五笔:ii jjj qgwc

单字解释: "水"字的详细解释 "晶"字的详细解释 "鲙"字的详细解释

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水晶鲙的意思详解

⒈  亦作“水晶脍”。

水晶鲙的引证解释

⒈  亦作“水晶膾”。将切细的鱼、肉碎片配以佐料,经烹煮、冷冻后而成的半透明块状食品。

宋 曾慥 《类说·扫愁帚醒酒冰》:“东坡 以 洞庭春色为扫愁帚, 山谷 以水晶膾为醒酒冰。”