基本信息
词语：摊黄菜
拼音： tān huánɡ cài
繁体：攤黃菜
注音： ㄊㄢ ㄏㄨㄤˊ ㄘㄞˋ
五笔：rcw amw aes
单字解释： "摊"字的详细解释 "黄"字的详细解释 "菜"字的详细解释
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摊黄菜的意思详解
⒈ 亦称“摊蛋”。亦作“摊鸡子”。
摊黄菜的国语辞典
⒈ 煎蛋、炒鸡蛋。
引《恨海·第二回》：「伯和到店里胡乱吃些东西，买了两张烙饼，一盘子摊黄菜，泡了一壶开水，叫李富送到车上去，给白氏母女充饥。」
摊黄菜的引证解释
⒈ 亦称“摊蛋”。亦作“摊鸡子”。炒鸡蛋。
引《儒林外史》第四五回：“説罢，摆上酒来。九个盘子：一盘青菜花炒肉、一盘煎鯽鱼、一盘片粉拌鸡、一盘摊蛋。”
清 梁恭辰 《北东园笔录三编·讳不知》：“又问：‘别有佳者乎？’答曰：‘摊黄菜何如？’”
原注：“即南方摊鸡子也。”
《恨海》第二回：“伯和 到店里胡乱吃些东西；买了两张烙饼，一盘子摊黄菜，泡了一壶开水。”
端木蕻良 《遥远的风沙》：“呔，拿来，摊黄菜大点油。”
注：“即炒鸡子。”