基本信息
词语：干面
拼音： ɡān miàn
繁体：乾麵
注音： ㄍㄢ ㄇ一ㄢˋ
五笔：fggh dl
反义词：汤面
相关词语： 三干 干兰 干栏 干阑 箭干白 干凈利落 手脚干净 老干部 干佐 连干 干吾 干浼 干昧 干媚 干奴 谋面 囚首丧面 囚首垢面 鬅头垢面 雨面 平面角 面墙而立 镶面 面北眉南 面蠒 面谏 笑面虎 四面出击 断面图 侍面
干面的意思详解
⒈ 即面粉。
干面的国语辞典
⒈ 未加水前的面粉。
例如：「别拿干面扑著玩。」
⒉ 晒干的面条。
例如：「把门前晒的干面拿回来。」
⒊ 面条煮熟后，只加作料而没有汤汁。
例如：「老板，来碗干面。」
反汤面
干面的引证解释
⒈ 即面粉。
引北魏贾思勰 《齐民要术·饼法》：“刚溲麵，揉令熟，大作剂，挼饼麤细如小指大，重縈於乾麵中，更挼如麤箸大。”
《文明小史》第二七回：“堂倌道；‘客人不知，现在乾麵涨价了。’”