在我还是个初二的学生时，我对烹饪有着浓厚的兴趣。尤其是对面点，我更是情有独钟。每当看到电视上的面点师傅巧妙地揉搓面团，制作出各种形状和口味的面点，我总是羡慕不已。于是，我决定利用暑假的时间，去学习面点制作。
我找到了我们小区附近的一家面点店，老板娘是一位和蔼可亲的中年妇女，她听说我想学做面点，便欣然答应了。于是，我开始了我的面点师养成之旅。
开始的几天，我只是负责打扫卫生，清洗工具。虽然有些无聊，但我知道，这是每一个面点师傅都必须经历的过程。只有了解了每一个工具的用途，才能更好地制作面点。
几天后，老板娘开始教我揉面。她说，揉面是面点制作的第一步，也是非常重要的一步。我按照她的指导，将面粉和水混合在一起，然后用力揉搓。开始的时候，我总是揉不好，面团要么太硬，要么太软。但老板娘总是耐心地指导我，告诉我应该如何控制水分和力度。经过几天的练习，我终于掌握了揉面的技巧。
接下来，我开始学习制作各种面点。我从最简单的饺子开始，一点一点地掌握各种技巧。我发现，制作面点并不是一件简单的事情，它需要精确的计算，还需要熟练的手法。每一种面点都有其独特的制作方法，只有通过不断的实践，才能真正掌握。
在老板娘的指导下，我逐渐掌握了各种面点的制作方法。我发现，面点不仅仅是一种食物，它更是一种艺术。每一个小小的面点，都蕴含着厨师的心血和智慧。
暑假结束的时候，我已经可以独立制作一些简单的面点了。虽然还不能和老板娘相比，但我已经对自己的进步感到满意。我知道，这只是开始，我还有很长的路要走。
回到学校后，我将我在暑假中学到的面点制作技巧教给了我的同学。他们都对我制作的面点赞不绝口，这让我感到非常的开心。我知道，我对面点的热爱并没有白费，我已经开始走上了成为面点师的道路。
回顾这个暑假，我感到非常的幸福和满足。我不仅学到了一项新的技能，更重要的是，我找到了自己的兴趣和热情。我相信，只要我坚持下去，我一定能够成为一名优秀的面点师。
这就是我的面点师养成记。虽然过程中有困难和挫折，但我从未放弃。我知道，只有通过不断的努力和实践，才能真正掌握一项技能。我期待着未来，期待着我能够成为一名真正的面点师。
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