端午节，是我国的传统节日之一，每年的农历五月初五这一天，家家户户都会举行各种庆祝活动。而我最期待的，就是包粽子这个有趣的环节。
记得那是一个阳光明媚的端午节前夕，我和妈妈一起忙碌在厨房里。妈妈熟练地将糯米、红枣、豆沙等食材准备好，我则是一边看着妈妈的动作，一边学习如何包粽子。
首先，妈妈拿起一片绿色的粽叶，巧妙地折叠成一个锥形，然后在锥形的底部放入一些糯米，再加入红枣、豆沙等馅料，最后再用糯米将馅料覆盖住。接着，妈妈用一根粽绳将粽叶紧紧地绑住，一个饱满的粽子就包好了。
看着妈妈熟练的动作，我也跃跃欲试。我拿起粽叶，模仿妈妈的动作，但是每次都失败了。粽子要么包不紧，要么馅料漏出来。我感到有些沮丧，但妈妈鼓励我说：“没关系，慢慢来，你一定可以的。”
在妈妈的鼓励和指导下，我终于成功地包出了第一个粽子。虽然形状有些不规则，但我还是满心欢喜。我看着手中的粽子，心中充满了成就感。
那个端午节的下午，我和妈妈一起包了许多粽子。虽然手上被粽叶刺得有些疼，但看到那些形状各异的粽子，我心中的喜悦无法用言语表达。
这就是我有趣的端午节——包粽子的记忆。每当端午节来临，我都会想起那个阳光明媚的下午，想起和妈妈一起包粽子的快乐时光。
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