初二的那个冬天，我和爸爸妈妈一起包饺子。那是我第一次亲手参与包饺子的过程，也是我第一次感受到劳动的快乐和收获。
那天下午，妈妈从菜市场买回了一大堆饺子皮、肉馅和蔬菜。我看着那一大堆食材，心想：原来包饺子这么简单啊！于是，我迫不及待地拿起一张饺子皮，放上一点肉馅，然后把饺子皮对折，捏紧边缘。可是，我捏出来的饺子形状很奇怪，跟妈妈包的一比，简直是天壤之别。妈妈笑着说：“没关系，多试试就知道了。”
在妈妈的指导下，我开始认真地学习包饺子。首先，我学会了如何正确地拿饺子皮；其次，我学会了如何把肉馅放在饺子皮上；最后，我学会了如何捏紧饺子的边缘。经过一番努力，我终于成功地包出了一个个形状还算规整的饺子。
当我看到自己包好的饺子被放入锅里翻滚时，我感到一种说不出的成就感。我知道，这些饺子都是我亲手包出来的，它们承载了我所有的努力和汗水。晚饭时，我们一家人围坐在餐桌前，品尝着我亲手包的饺子，大家都赞不绝口。我心里暖暖的，觉得自己好像成了家里的小厨师。
通过这次包饺子的经历，我深刻地体会到了劳动的快乐和收获。原来，劳动不仅仅是为了完成任务，更是一种享受过程、体验生活的方式。在劳动中，我们可以学到很多东西，比如耐心、细心、坚持等等。而且，当我们看到自己的劳动成果时，那种成就感是无法用言语来形容的。
从此以后，我更加珍惜劳动的机会，无论是在学校还是在家里，我都会主动承担一些家务劳动。我相信，只要我们用心去劳动，就一定能够收获到属于自己的快乐和成长。
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